Glukomannan suda eriyen liftir. Viskozitesi yani su tutma özelliği oldukça yüksektir; yani jelleşebilme özelliğine sahiptir. Glukomannan yaygın olarak tokluk sağlamada ve kabızlık durumlarında kullanılabilmektedir. Birçok diyet lifinden daha fazla su tutma kapasitesine sahip olduğu için tokluk hissi oluşturmaya yardımcı olup, midede yer kaplar ve mideyi geç terkeder. Yapılan çalışmalarda glukomannanın dışkılama sıklığını arttırmada da etkili olabileceği görüşmüştür. Doğrudan kilo kaybına neden olduğuna dair bir kanıt yoktur, fakat dolaylı yoldan ağırlık yönetimine destek olabilir.
